По итогам работы контролирующих органов довольно часто стали выявляться некачественные продукты, поставляемые на территорию РФ из Белоруссии. Проведенные исследования некоторых видов продовольственных товаров показали, к примеру, значительное превышение показателей консерванта Е-251. Его обнаружили в сырах белорусского производства, о чем заявили в Россельхознадзоре. Данный показатель является явным нарушением техрегламентов ТС, устанавливающих нормы безопасности молочной продукции. Среди предприятий-производителей, поставивших недоброкачественную продукцию, выделены: Каменецкий сыродельный завод, Березинский филиал компании «Здравушка-Милк», Брасловский филиал Грубокского МКК, Копыльский филиал Слуцкого СК.
По итогам работы контролирующих органов довольно часто стали выявляться некачественные продукты, поставляемые на территорию РФ из Белоруссии.
Проведенные исследования некоторых видов продовольственных товаров показали, к примеру, значительное превышение показателей консерванта Е-251. Его обнаружили в сырах белорусского производства, о чем заявили в Россельхознадзоре. Данный показатель является явным нарушением техрегламентов ТС, устанавливающих нормы безопасности молочной продукции. Среди предприятий-производителей, поставивших недоброкачественную продукцию, выделены: Каменецкий сыродельный завод, Березинский филиал компании «Здравушка-Милк», Брасловский филиал Грубокского МКК, Копыльский филиал Слуцкого СК.
По своей сути Е-251 наделен противомикробными функциями, благодаря чему анаэробные микроорганизмы не могут развиваться в продуктах питания. Использование консерванта в пищевой промышленности четко регламентировано. С целью ускорения процесса созревания сырной продукции, производители готовы превышать допустимые показатели использования данного компонента, чем ухудшать качество и безопасность произведенного продукта. Результат деятельности недобросовестных производителей способен стать причиной возникновения аллергических реакций, повысить уровень холестерина. Метаболит является канцерогенном, в связи с чем его употребление может вызвать возникновение и развитие злокачественных образований.
Не так давно Россельхознадзор обнаружил в партии сухого молока, импортируемого из Беларуси, большое содержание мела и муки, в одной партии был обнаружен метронидазол.
Сегодня в поставке некачественной продукции сырных и молочных продуктов подозревается десяток белорусских производителей.
