Сертификация HACCP / ISO 22000
Безопасность пищевой продукции
Сертификация HACCP и ISO 22000
Международная система анализа рисков и критических контрольных точек. Гарантия качества «от поля до вилки».
Соответствует ГОСТ Р ИСО 22000-2019
Контроль рисков пройден
1 Анализ рисков
2 Определение ККТ
3 Пределы
4 Мониторинг
5 Коррекция
6 Верификация
7 Документация
Внутренний контроль
- Управление рисками: Полный контроль на всех этапах производства.
- Меньше проверок: Снижение внимания надзорных органов (Роспотребнадзор).
- Оптимизация: Исключение дублирующих процессов и брака.
- Безопасность: Стабильное качество продукции 24/7.
Рыночный успех
- Retail-пропуск: Обязательное условие для входа в крупные торговые сети.
- Экспорт: Облегчение выхода на зарубежные рынки.
- Тендеры: Значительные привилегии при госзакупках.
- Доверие: Формирование лояльности конечного потребителя.
Этапы внедрения и сертификации
01
Диагностический аудит СМБПП
02
Разработка и внедрение HACCP
03
Сертификационный аудит
04
Ежегодный инспекционный контроль
